働き盛りは栄養不足?
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働き盛りはビジネスも栄養不足?
働き盛りの現役世代は
食べすぎのイメージが強いが、
実は栄養素が不足しています。
東京大学社会予防疫学分野の
篠崎奈々助教らの研究グループによると、
現役世代は、たんぱく質の摂取が
目標量に届いていないほか、
カルシウムやマグネシウム、
ビタミンA、B1、Cなどの
ほとんどの栄養素で
「必要とされる摂取量」を
下回る日本人が一定数いるそうです。
逆に摂りすぎているのは、
脂質、飽和脂肪酸、ナトリウムなど。
身に覚えのある方も多いのでは。
ビジネスでも同じような事に
なっていませんか?
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