視点が変わると、世界が変わる⁉

つい先日、久しぶりに焼肉を食べました。
夏バテ防止の意味も込めて、ガッツリ肉を食べたいと思ったのがきっかけです。

いやぁ～旨かったなぁ(^^♪

サラリーマン時代は、仕事帰りに同僚とビールと焼肉というパターンはよくありましたが、
独立してからはなかなか仲間と焼肉を食べに行く機会も減って、なんか少し感動してしまいました（笑）。

ところで、ご当地ブランド牛って、めちゃくちゃ増えたと思いませんか？

聞くところによると、ご当地ブランド牛の元々の原産地は宮崎牛らしいのです。

ところが、今や「神戸牛」「松坂牛」はもとより、「常盤牛」「山形牛」などなど枚挙に暇がありません。

そんなブランド牛ですが、岐阜県を代表するブランド牛では「飛騨牛」があります。

飛騨牛は「飛騨牛銘柄推進協議会」が輸出振興の一環で、海外の飲食店や小売店を認定する制度を2008年に導入したそうです。
年間50キロ以上扱い、推薦を受けた店舗を「飛騨牛海外推奨店」に認定するというものです。

そして、飛騨牛はイスラム教徒の多い国へのPRにも力を入れています。

岐阜県は高山市などがイスラム教徒に人気の観光地で、県はマレーシアやインドネシアへの輸出を進めてきました。

3月にはイスラム教の教義に沿った方法で処理された「ハラル対応」の飛騨牛のフェアも開催しました。

イスラム教徒は豚由来の食品は一切口にしませんので、牛由来の食品をアピールすることは理にかなっています。

私たちは、どうしても自分が育った環境や風習に縛られて、新しいチャンスに目を向けることができないでいる
なんてことがよくあります。

しかし、ちょっとした勇気と先見性を発揮すれば、新たなチャンスをものにすることができます。

どこにチャンスが転がっているか、わかりません。
まずは視点を変えることから、始めましょう！

視点を変える発想のきっかけは私の「モノづくりの教科書」から学ぶことが可能です！